天プラがこんなに甘くてカニの味がでるなんて！
かに、美味かったで～す！！焼きカニ、鍋、とても甘くておいしかったです。特に天プラがこんなに甘くてカニの味がでるなんて！！ありがとうございました。ごちそう様でした。活カニだけがカニではなかったですネ解凍方法だったのですね。セコもおいしかったです。（兵庫県M様 大人の親子旅 2017.2.21 「もうお腹いっぱい！」ドド～ンとかに3バイ『いい旅プラン フル』【冬季当館一番人気】＜香住＞ ）
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M様。この度は民宿美味し宿かどやをご利用いただきまして誠にありがとうございました。カニ天ぷらの甘さ、確かにそうですよね～油で揚げるだけで何であの素晴らしい甘味＆うま味が出るのか・・・私も思っていました（＾＾）あと、確かに一回凍結した甲殻類の方が甘味が強くなる傾向があります。これもカニの不思議です。ちなみに、解凍方法とともに凍結する瞬間の技術もまた色々あります。ご堪能いただけて良かったです。ぜひぜひまた食べにお越しくださいね。またのお越しをお待ちしております。ありがとうございました。
民宿美味し宿かどや 今井 学
香住/佐津/柴山 民宿美味し宿かどや
Tel:0796-38-0113
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