焼ガニは家だと美味しくないですが、ここのカニはとてもおいしかったです
始めてで民宿でも、とても快適でした。お食事も食べきれない程沢山ありおいしかったです。特に焼ガニは家でもカスカスになり美味しくないですが、ここのカニはスーととれ、とてもおいしかったです（京都府Y様 大人の母娘旅 2020.1.7. いい旅プラン”フル”）
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Y様。この度は民宿かどやにご利用頂き、誠にありがとうございました。カニ料理、フルコースでボリュームもすごかったことと思います。ご満足していただけたようでとても嬉しいです。焼きガニ、鮮度の悪いカニはどうしても身が殻にくっつきやすいです。あと、焼き方にもカスカスになら尚ような若干のコツがあります。ポイントは「強火で一気に」です。弱火で時間をかけて焼くと水気が飛んで味が落ちます。是非是非また当館の炭火で焼いた香ばしさと瑞々しさを感じる焼きガニを食べにお越し下さいね。またのお越しをお待ちしております。ありがとうございました。
民宿美味し宿かどや 今井 学
香住/佐津/柴山 民宿美味し宿かどや
Tel:0796-38-0113
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