カニ最高に美味しかったです。部屋もお風呂もキレイで快適でした　女子旅お友達旅行

カニ最高に美味しかったです。部屋もお風呂もキレイで快適でした

カニ最高に美味しかったです。部屋もお風呂もキレイで快適でした。羽重もちも美味でした。カニのこうらを七輪であぶりながら日本酒入れてのみたかったですー。（大阪M様　女子旅お友達旅行　2024.1.18. ぷりっぷり食感☆活柴山かにの刺身付！“いい旅プラン　基本P”＜香住＞☆他プランは追加料理で)

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M様。この度は民宿美味し宿かどやをご利用いただき、誠にありがとうございました。カニ料理、ご満足いただけたようで良かったです。甲羅みそはある程度味噌を食べてからお酒を入れる。みそがまだある段階でお酒を入れると、みそが強すぎて、お酒の味がよくわからなくなってしまいます。熱々の熱燗を入れるだけでも十分美味しいのですが、確かに甲羅を火で炙ったらより風味が増します。当館の場合、囲炉裏の強火で焼きガニをご賞味いただくのが自慢の一品ですので、残念ながら七輪はご用意できません。今後、甲羅酒をご賞味頂く用で固形燃料と卓上コンロのセットが使えないか、今度実験してみたいと思います。ご意見ありがとうございます。またのお越しをお待ちしております。ありがとうございました。

民宿美味し宿かどや　今井　学

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