活イカが新鮮で足がずっと動いて身がもっちりして美味しかったです

（活イカが）新鮮で足がずっと動いて身がもっちりして美味しかったです

イカを腹いっぱい食べたくてかどやへ来ました。でも2人で１パイで少しガッカリしましたが、新鮮で足がずっと動いて身がもっちりして美味しかったです。牛肉もやわらかくて満足でした。イカの天ぷらが食べたかったけど・・・（兵庫県N様　ご夫婦旅行　2023.6.23. 「足、動いてるやん！」活イカ姿造りをお塩で♪香住の旬満足プラン)

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N様。この度は民宿かどやにご来館いただきまして、誠にありがとうございました。ありがとうございました。活イカの鮮度、モチモチ感、お楽しみいただけたようで良かったです。近年、活イカは大変確保が難しく、おひとり様１ぱいずつおつけできるほど安定した確保ができないのが正直なところです。イカだけでお腹いっぱいになりたいというご要望にはお応えできず、申し訳ありません。また、イカの天ぷらも当館では30年以上油物は「オコゼの唐揚げ」を名物にしており、天ぷらと唐揚げを同時にお出しするのは流石にどうかという点と、そもそも油を同じでできない（したくない）ので、難しい背景がございます。香住や当館の名物に活イカがついている、というスタンスのプランであり、いわゆる「イカづくし」プラン、「イカ三昧」プランではない旨、ご了承いただけましたら幸いです。今後は分かりませんが、少なくとも今シーズンは「イカづくし」「イカ三昧」プランの検討はしておりませんのでご了承下さい。よろしくお願いします。

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