松葉がに

11月から3月の松葉がにプランにおつけしていたセコガニ甲羅盛。漁期は１１、１２月の2ヶ月間なのですが、松葉がにシーズン中の5ヶ月間のお客様分をまとめて仕入れ、セコガニの甲羅盛としてお出しできるようにしています。香住がにプラン提供中の４、５月（ゴールデンウイークを含む）も、こちらのセコガニ甲羅盛の追加料理可能です。

本日宿泊のお客様を持ちまして、2024_2025松葉がにプランの提供が終了となります。今シーズンも多くの皆様にお越しいただき、ありがとうございました。松葉がにプランの再開は約８ヶ月後の令和7年１１月６日からとなります。

本日３月２０日で松葉がに漁が終了となるのは事実ですが、生簀でカニは確保しています。プランとしての松葉がに料理の提供は３月３１日までです。残り１０日ほどとなりました。僅かながら空室もございますので、よろしくお願いします。

３月中旬となりました。今月もあと２０日ほどとなります。当館では松葉ガニプランの提供を３月３１日まで実施しています。松葉がに漁は３月２０日まで。その翌日か翌々日に最終の松葉がに競りがあって、今シーズンの水揚げは終了となります。特選プランにつきましては、３月２０日を持ちまして予約の受付を終了いたします。

なぜ、12月は最もお客様が多くなるのか。1番の理由は急激に寒くなり、「そろそろ鍋の季節」となり、それに連動して「カニ食べたいなぁ」が連想しやすい時期だからかと思います。20年ぐらい前までは忘年会旅行、社員旅行などの団体旅行として12月のカニ旅行が実施されることが多く、12月は一般のお客様は予約しづらい月でもありました

香住漁港と柴山港、昨日に松葉がにの初競りが行われました！！当館にも早速ピンク色のタグのカニが到着！！特に本日は特選柴山がにプランのお客様がありますので、大きな柴山ガニを仕入れさせていただきました。