松葉ガニ どの料理がつけば、カニのフルコースと呼べますか？
お客様がお電話での問い合わせで「カニのフルコースはいくらですか？」と聞かれることがよくありますが、お客様はどの料理が提供されることを持って「フルコース」と呼ばれているのかがわからないため、即答しづらかったりします。カニのフルコースの定義は宿によって異なります。どんな料理が出るかは随時確認して下さい。
松葉ガニ 
松葉ガニ 松葉がにフルコースを食べに行くということ
全国ネットですが、基本関東の番組ですので、関西ほどカニ食文化は浸透していません。そんな中で、カニのフルコースを紹介した際、「カニ料理しかでないの！！？」とMCやスタジオコメンテーターの方にビックリされたのが印象的でした。１種類の食材を調理方法だけを変えてたくさん提供する。
お酒 宿の瓶ビールは大瓶が良いですか？中瓶が良いですか？
宿の瓶ビールは大瓶が良いですか？中瓶が良いですか？
おはようございます！民宿美味し宿かどやのガクです。
最近、プライベートな旅行で旅館に宿泊すると、夕食時のビールが中瓶であることが多いことに気づきます。
ちなみに中瓶は５０...
お天気 11月も下旬に。いよいよ本格的に寒くなってまいりました！
日本海側の冬の気候といえば、どんよりとした曇り空と海の波が高くなるのが象徴的です。１２月以降になると、晴れた青空を見るのも貴重な１日となります。昨日から急激に寒くなりました。20度を超える日はなくなり、最低気温も10度以下の日が続くことになりそうです。
交通事情 佐津川橋の通行止めについて（１１月１８日から１２月２日）
通行止めを伴う工事が昨日１１月１８日から佐津川橋にて始まりました。１２月２日まで行われます。ただ、観光組合として工事会社さんと相談した結果、松葉ガニシーズンの繁忙期ということもあり、規制を緩めていただくことになりました。
松葉ガニ 第40回香住松葉がにまつり、盛会にて終了いたしました！！
雨模様覚悟で迎えた香住松葉がにまつりの実施される１１月１７日。なんと、朝の時点ではまだ快晴でした！！お天気が良いこと以上にびっくりしたのは人の多さ！！去年に続き開催された「セコがに綺麗に食べよう大会」も大いに盛り上がりました。
松葉ガニ オオズワイガニのメスとセコガニのメスの見分け方と味の違いについて
オオズワイガニのメスとセコガニのメスについて。実際に見た目や食べてみての味に違いはあるのか。実際に入手して比較してみました。
イベント いよいよ明日、節目の第40回香住松葉がにまつりです！！
松葉がにシーズン、2度目の週末がやってまいりました。今週末はイベントデーです。本日、11月16日（土）は浜坂みなとカニ祭りがございます。そして、明日の11月17日は第40回香住松葉がにまつりです！！
B級グルメ（底モン） エテガレイの水揚げが激減、今冬シーズンの一夜干しはハタハタが主役となりそうです
当館にて朝食人気の一品、お魚料理にエテガレイの一夜干しがございます。もう、30年以上当館朝食の定番なのですが、この秋、不漁で現在確保している分が終わり次第、朝食のカレイをハタハタに変更させていただきますことをご了承下さい。
イベント カニのまち香住を深く知ろう！ズワイガニ講演会に行ってきました！！
カニのまち香住を深く知ろう！ズワイガニ講演会に行ってきました。カニの歴史や現状等の詳しいお話しは書籍「カニという道楽」に書かれていますので、重複する部分もありますが、講演内でお話しされたことの中で面白いと思ったことを3つばかり紹介させていただきます。