B級グルメ(底モン)

底引網漁は今、ホタルイカが旬!カニホタルを大量に仕入れました!!

松葉ガニ漁は終わりましたが、底引網漁は5月末まであります。漁獲としては主に底モノのカレイやハタハタが中心となりますが、今、旬なのはホタルイカになります。加工屋さんにてカニの茹で汁で湯掻いてもらいます。カニホタルと言います。
まちの話

佐津海岸の桜は4月5日からの今週末が見頃です!!

佐津海岸魚見台の桜、蕾がピンク色になりはじめました!あいにく本日と明日は兵庫県北部に雨予報が出ています。気温は比較的高いので、晴れ日となる金土あたりの週末に、一気に開花しそうです。今週末がいよいよ桜のピーク。ぜひ、お楽しみ下さいね♪
ご挨拶・ご報告

4月1日より食後のコーヒー、岩のりの提供はありませんのでご了承下さい

最近は松葉がにプランでお越しいただいたお客様が香住がにプランでもお越しいただくことが増えました。当館では、11月から3月までの松葉ガニプランを提供させていただいている期間と、それ以外の期間で、現在サービスを変えている点がございます。それが朝食後の客室コーヒーサービスと岩のりのお土産です。
香住ガニ

香住がにプランの提供は本日より5月31日までの2ヶ月間です!

松葉ガニ漁の終了に伴い、いわゆる”カニの声”が一気に少なくなる4、5月ですが、香住ではカニの種類をズワイガニ(松葉ガニ)から紅ズワイガニ(香住ガニ)に変えてカニ三昧のプランを提供させていただいております。
ご挨拶・ご報告

今、松葉がにシーズンもありがとうございました!

5ヶ月間の松葉がにシーズン、本日宿泊のお客様をもちまして終了となります。今シーズンもたくさんのお客様にお越しいただきまして、誠にありがとうございました。
旅の楽しみ方

旅館の共同浴室において7歳以上の男女の混浴は不可

以前質問されたのですが、性別の異なるお子さんの共同浴室での入浴(いわゆる混浴)は、何歳まで可能でしょうか?「おおむね7歳以上の男女を混浴させないこと」がその答えということになります。
まちの話

昭和中期まで、佐津川橋が木造だった時代がありました

昭和中期まで、佐津川橋が木造だった時代がありました おはようございます。民宿美味し宿かどやのガクです!! 先日、佐津小学校の閉校式の際、写真展があった話をしました。 歴代の児童たちの写真が中心ですが、風景写真、建物...
香住ガニ

香住がに、紅ズワイガニプランにセコガニ、メスのカニは完全禁漁のため提供できません!

但し、香住ガニプランにおいては、紅ズワイガニ(香住ガニ)のメス(セコガニ)は完全禁漁であるため、提供することは物理的にもできません。そういった意味では、お料理内容における違いとして、香住がにプランにはセコガニ(メスのカニ)はつかないということが明確に言えます。
まちの話

佐津海岸の桜、ソメイヨシノの開花状況について

当初の予想では、そろそろ桜が開花する時期となっていたはず。1ヶ月前、3月に入った当初は魚見台の桜、ソメイヨシノも今ぐらいの開花予想でした。しかし、先週の降雪、そして今週の雨続きによって、開花時期は遅れそうです。今月中に開花するか、ギリギリのところになってきました。
未分類

3月28日(木)に松葉ガニシーズン最後の空室が出ました!

緊急のお知らせとなります。松葉ガニシーズンは今週末まで。予約も終了いたしましたが、明後日3月28日(木)にキャンセルが出ました。1組様のみご予約可能となりました。
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