但馬の食材(その他)

グルメ食材

朝食プチリニューアル絶品「揚げ出し豆腐」~お客様の声より

おはようございます!民宿美味し宿かどやのGakuです。先週ご宿泊いただいたお客様より嬉しいメールのお礼をいただきました!!\(^o^)/ 先日は、大変お世話になりました。去年も一緒に行きましたメンバーの1人が今月末より産休に入るため、「最...
まちの話

但馬のお米の話「稲木での天日干し!」~俺たちの武勇田(小代)

おはようございます!民宿美味し宿かどやのGakuです。新米の季節ですので、今日もお米の話を続けますね。 「昔の稲木干しのご飯はオカズなんてなくても美味しく食べられた」 とうちの女将はよくクチにします。 香美町小代「稲木...
グルメ食材

香住の新米「かにひかり」入りました!!~カニ殻で育てたお米

おはようございます!民宿美味し宿かどやのGakuです。 秋、深まってきましたね。先月半ばぐらいから当館も新米をお出ししています。「お米が美味しい」と評判いただいている当館。使用しているお米は地元佐津川の中流で作られている「奥佐津」地域...
グルメ食材

但馬・香美町・香住☆オススメランチ情報まとめ(バイキング編)

おはようございます!民宿美味し宿かどやのGakuです。 行楽シーズンに合わせ、当ブログに登場したお店の中でランチ情報に絞って紹介する第3弾。「バイキング編」です。但馬のおばんざいというコンセプト、田舎料理を堪能できるところをご紹介しますね...
お店

村岡経由で香住ならぜひ「香味煙」の燻製がオススメ!

おはようございます! 民宿美味し宿かどやのGakuです。 昨日のお話の続きというか、補足です。 八鹿氷ノ山ICを降りて右と左どっちに行くべきか? 時間だけで言えば、右折して豊岡経由だと約60分。左折して9号線から村岡...
お店

「但馬のまほろば」茶すり庵のランチバイキングが人気の3つの理由

おはようございます! 民宿美味し宿かどやのGakuです。 先週の木曜日。 ランチタイムに「道の駅但馬のまほろば」に行ってきました。 但馬のまほろばにあるレストラン「茶すり庵」 平日の水木のみランチバイキングを開催...
お店

但馬高原植物園にあるレストランの『千年水豆腐』は絶対食べてみて!!!

おはようございます! 民宿美味し宿かどやのGakuです。 今日は当館より1時間で行ける但馬高原植物園をご紹介。 但馬高原植物園 あ、植物園の紹介は明日で、 先に植物園内にあるレストランの紹介をさせて下さい。 ...
グルメ食材

これは美味しい&便利♪香住のトキワさんの『べんりで酢』

おはようございます! 民宿美味し宿かどやのGakuです。 昨日のお昼ごはんで食べたまかない。 シロイカのお刺身とサンマの煮付 シロイカは勿論香住産。 サンマは・・・ 残念ながら香住産ではありませんが、 ...
グルメ食材

究極のハチミツ「ハチだけの仕事」をゲット!!

おはようございます! 民宿美味し宿かどやのGakuです。 昨日、道の駅ようか「但馬蔵」でお昼ごはんを食べた後、 先日大屋で開催した「竹泉ナイト」の際お世話になった 上垣敏明さんのところに行ってきました。 目的は純度100%...
グルメ食材

道の駅ようか「但馬蔵」でお昼ごはん♪

おはようございます。 民宿美味し宿かどやのGakuです。 昨日お話したプレゼンテーションは養父市の長寿の郷、 というところでありました。 終了後のちょっと遅い昼食は そのすぐ近くにある道の駅ようか「但馬蔵」の 中のレスト...
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