但馬の食材(海)

グルメ食材

「御火浦村おこしグループ」さん生わかめに湯通しバージョン登場!!

おはようございます! 民宿美味し宿かどやのGakuです。 以前ご紹介させていただいた「御火浦村おこしグループ」さんの冷凍生わかめ。 詳しくはこちら↓↓↓ 但馬オススメのお土産☆食感が最高!天然の「生ワカメ」 湯通しバー...
グルメ食材

但馬オススメのお土産☆食感が最高!天然の「生ワカメ」

おはようございます! 民宿美味し宿かどやのGakuです。 昨日は豊岡市で開催された 地域活性化シンポジウム「ジオパークで地域を元気に!」に参加してきました。 主に山陰海岸ジオパーク内にある市町で 地域活性化に頑張る人たちの...
グルメ食材

香住の隠れ家的お店「ひょうたん」

おはようございます! 民宿美味し宿かどやのGakuです。 一昨日月曜日の夜。 自分へのご褒美?!に香住の海産物を堪能できるお店に行ってきました。 香住の隠れ家的なお店「ひょうたん」 ほとんど地元の人しか...
グルメ食材

雨だからといっても、海が荒れているわけではないのです~連日『活イカ』安定して入ってきています♪

おはようございます! 民宿美味し宿かどやのGakuです。 昨日は佐津ビーチにて香住高校の生徒たちの スキューバダイビング海洋講習を開催しました。 大雨の佐津ビーチ。海はべた凪です 生徒たちも今日は大雨なので中止、と...
グルメ食材

へしこ寿司、挑戦中♪

おはようございます! 民宿美味し宿かどやのGakuです。 美味しい1品研究中のご紹介です♪ 日本海側の保存食でもある「へしこ」をご存知ですか? 香住の加工屋さんで「へしこ」を製造されているお店は多いです 越冬の...
グルメ食材

「たじまんま」に行ってきました!~海産物編

おはようございます! 民宿美味し宿かどやのGakuです。 昨日からの「たじまんま」のお話、続きます。 本日は海産物編です。 JF但馬(但馬漁業協同組合)の直営のようです♪ JF但馬とは兵庫県の日本海側、津居山港...
グルメ食材

ワカメ漁~佐津ビーチにて、ある日の光景

おはようございます! 民宿美味し宿かどやのGakuです。 最近、ブログネタが多すぎて 数日前のお話をUPすることが続いています。 東京のみやげ話もしたいのですが・・・ ブログネタが増えた理由。 これは早朝ウォーキ...
お店

旨いもんや「笑ら」土日限定の焼き魚定食&煮魚定食♪

おはようございます! 民宿美味し宿かどやのGakuです。 昨日のお昼、打ち合わせで香住に出ていたため、 旨いもんや「笑ら」さんでお昼ご飯を食べました。 ランチタイムは週末が穴場? ランチタイムはいつも混んでいる「笑...
お店

夜に居酒屋「笑ら」さんに行ってきました!

おはようございます! 民宿美味し宿かどやのGakuです。 一昨日日曜日の夜、夫婦で居酒屋「笑ら」さんに行ってきました! 実はその前日、4月20日がわたくし結婚記念日、 4月19日が同じく結婚記念日の友人夫婦と4人で。 ...
グルメ食材

カニホタルを美味しく食べる方法♪

おはようございます! 民宿美味し宿かどやのGakuです。 先日、晩酌用に買っていたカニホタルを どのように食べるのが一番美味しいか、実験してみました。 カニホタルとは? 食べ方、といってもシンプルな話です。 買っ...
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