のどぐろ 「のどぐろは鉄板！」「のどぐろは何度でも食べたい！」昨年春にいただいたお客様の声！
お正月休みが終了してすぐですが、また明日から３連休ですね♪ハッピーマンデーが施行されたのは平成１０年。ちょうど私がサラリーマンを辞めた年です。サラリーマン時代ならば、飛び上がって喜んでいた制度ですが、今のお仕事に変わり、一転繁忙期となりまし...
グルメ食材
のどぐろ 
のどぐろ 「キス場のノド」でブレイク中”のどぐろプラン”の予約始まりました！（４，５月春プラン）
雪が降らない・・・
２年連続でお正月に雪が降らなかった、雪かきしなかったのは私の記憶では初めてです。
雪かきしないで済むので身体は助かりますが、スキー場は困っているみたいです。
香美町内スキー場の積雪情報、営業情報は下記に...
グルメ食材 間人かに、津居山かに、柴山かに、香住松葉かに、浜坂かに、味の違いがあるか？
一昨日はかなりシュールなカニのお話を書きました。
今後、カニ（松葉ガニ）の相場ってどうなる？今、どうなってる？
目を背けてはいけない問題、この記事に対する想定以上のアクセスをいただき、皆さんの関心の高さがうかがえました。同じカニ...
グルメ食材 今後、カニ（松葉ガニ）の相場ってどうなる？今、どうなってる？
※このブログは２０１７年１月２日現在での状況を書いています。
昨年末でセコガニ漁が終了。
ああああーーーーーー
今シーズン、セコガニ食べてない（＞_＜）
まとめ買いして冷凍してある分が
あるのでなんとかシーズン...
グルメ食材 お客様より「１２月のゆでガニって小さいんですか？」～タグ付柴山ガニ
かにすきセットの出荷がピークです！！
昨日と今日がピーク。
ご注文いただいている皆様。
もうしばらくお待ちください。
おはようございます！民宿美味し宿かどやのガクです。
さて、先日、楽天トラベルのお...
グルメ食材 柴山ガニの安定供給力を物語っていると安心した件～すまたんZIPに柴山ガニ登場！
いよいよ今年も残すところもあとわずか。今日明日ぐらいに帰港してくるが松葉ガニ漁年内最後です。
そこから年末年始、3が日分の活けガニを生け簀で確保します。柴山漁港で水揚げされた松葉ガニは1週間ぐらいは生け簀で元気にいます。活きたまま、元...
グルメ食材 なぜ今年、セコガニがブレイクしたのか？～カニは食べるのが面倒くさい？！
糸魚川の火事、大変でしたね！
ジオパークの知人・友人がたくさんいらっしゃる地域なので心配しています。
心よりお見舞い申し上げます。
しかし、12月にフェーン現象で20度近い気温、強烈な南風とは・・・
寒暖の差の激しさは体...
お店 ほんまもんのハチミツ「ハチだけの仕事」～但馬のまほろば、但馬蔵にあります！
昨日ご紹介させて頂いた岩津ねぎ。
焼き岩津ねぎになりました！
素材が良いので塩コショウだけで十分に美味しいです！！
おかずにも酒のアテにもなります（＾Q＾）
おはようございます！民宿美味し宿かどやのガクです。
...
お店 今が旬！！道の駅「但馬のまほろば」で日本三大ねぎの一つ「岩津ねぎ」大好評！！
ひえーーーー
昨日も朝は快晴でした！！
雲一つありませんでした！！
ちゃんと数えていませんが、こんなに青空を見ることの多い12月は過去20年で初めてのような気がします。
まるで太平洋側みたい・・・
おは...
グルメ食材 安価では食べられなくなってきたセコガニ。漁期は１２月末までです！！
毎年恒例の今年の人気ブログ記事ベスト３。
一昨年から始めています♪
今年は・・・
横に出ているんですよねｆ＾＾；
「ノドグロ」「セコガニ」が良く検索されたのがわかりますね。こちらの考察は年末にまた＾＾
...