グルメ食材

おはようございます！ 民宿美味し宿かどやのGakuです。 改めまして今年もよろしくお願いします さて、11,12月と松葉ガニシーズン 2ヶ月が終了しました。 が、松葉ガニシーズンは3月下旬まで。 まだ、折り返し点...

新年あけましておめでとうございます！ 民宿美味し宿かどやのGakuです。 今年もよろしくお願いします。 年末年始とも満室御礼、ありがとうございます！ 当館、冬の朝は毎日この香りで充満します！！ 1升釜で炊く...

おはようございます！ 民宿美味し宿かどやのGakuです。 一昨日から降り出した雪の影響で 当館のカニ通販もかなりの遅延がでているようです。 ご迷惑をおかけしている皆様、 申し訳ありません。 昨日はお天気も戻り、 無...

おはようございます！ 民宿美味し宿かどやのGakuです。 ちょっと前に楽天大感謝祭で購入した Nikonの一眼レフ用レンズ。 ニコンレンズ35mmf/1.8G こちらのブログで紹介させていただいていました。 ↓↓...

おはようございます！ 民宿美味し宿かどやのGakuです。 今年もあと1週間余りとなりました。 松葉ガニシーズンは11月から3月の5ヶ月間。 まだ折り返し地点にも行ってません。 まだ前半戦です。（笑） まだまだカニネタで行...

おはようございます！ 民宿美味し宿かどやのGakuです。 昨日ご紹介した写真。 泡をふくセコガニ カニは陸上にあげると泡をふきます。 何故かご存知ですか？ 実はエビ・カニ類は 本来は水中に住む、えら呼吸...

おはようございます！ 民宿美味し宿かどやのGakuです。 ここのところ、ちょこちょこ買いでセコガニを トロ箱仕入れしています。 香住/佐津/柴山 民宿美味し宿かどや 実は今シーズンは今月末で セコガニ漁が終了...

おはようございます！ 民宿美味し宿かどやのGakuです。 今日はちょっとマニアックな話を。 皆さんは「ブラガニ」という言葉を聞いたことがありますか？ 親指が貧弱なカニです 多分ご存知ない方が多いかと。 柴...