グルメ食材

おこぜ

ちちんぷいぷい「おこぜ料理」ダイジェスト紹介

おはようございます! 民宿美味し宿かどやのGakuです。 改めまして「ちちんぷいぷい」出演時のお話をいたします。 まずは、今回のダイジェスト紹介。 約20分も放送、おこぜ料理を紹介していただきました。 まずは最初のシー...
グルメ食材

なぜオコゼ料理を出すお店、お宿が少ないのか?

おはようございます! 民宿美味し宿かどやのGakuです。 夏。かどやといえばおこぜ料理。おこぜ料理といえばかどや。 活イカオコゼプランの舟盛♪ 先日のブログ、オコゼのお話がかなり好評でした。 その記事はこちら↓↓↓...
グルメ食材

「あつた」奇跡の四頭と99.9%「田尻号」を感じるツアー

おはようございます! 民宿美味し宿かどやのGakuです。 一昨日開催した、和牛の里おじろにて但馬牛を巡るツアーに参加してきました!! まちあるきガイドなのですが、あいにくの雨、残念!!と思っていたら・・・ 雨上がり、...
グルメ食材

民宿かどやの名物『おこぜ』料理について

おはようございます! 民宿美味し宿かどやのGakuです。 昨日、佐津海水浴場の昔話をさせていただいて、続けて思い出話をしたいと思います。 民宿かどやの名物といえば? ロゴにもなっています♪ おこぜ料理です。 ...
お店

朝来市和田山町「蔓牛但馬牛 太田家」さんに行ってきました

おはようございます! 民宿美味し宿かどやのGakuです。 自動車道が八鹿氷ノ山インターチェンジまで伸びて、和田山に行くことがめっきり少なくなりました。 下車後、豊岡経由で当館まで約1時間! そんな行くことが少なくなっ...
まちの話

小代まちあるきガイドの見どころ「畜舎見学」「田尻松蔵さんの生家」

おはようございます! 民宿美味し宿かどやのGakuです。 まちあるきガイド「おじろ」編では『但馬牛(たじまうし)』にフォーカスしたガイドを行っています。 「たじまぎゅう」(お肉になった状態)ではなく「たじまうし」(生き物としての牛...
まちの話

和牛の里香美町小代(おじろ)には但馬牛のトリビアがいっぱい

おはようございます! 民宿美味し宿かどやのGakuです。 今日はまちあるきガイド「おじろ」のガイド講習会で学んだ但馬牛に関するへーへーへーな話(トリビア←古っ)をたくさんご紹介・・・・ ...
お店

ハンバーグ大好きな方へ~但馬牛たっぷり香美町小代のBam-Boo

おはようございます! 民宿美味し宿かどやのGakuです。 一昨日、まちあるきガイド構築で小代に行ってきました。 小代ガイドの会議の様子、テーマは「但馬牛」 今回は会議の後、実際にフィールでに出てガイドトレーニングも。...
イベント

活イカシーズン☆初夏!ジオパークで食べる イカソーメン早食い大会

おはようございます! 民宿美味し宿かどやのGakuです。 昨日、「初夏!ジオパークで食べる イカソーメン早食い大会」が開催されました♪ 今年からステージも用意♪ 梅雨時期ですが、とても良いお天気でした^^ 日にちも...
お店

湯村温泉但馬牛ステーキレストラン楓の最低価格ランチは1200円~

おはようございます! 民宿美味し宿かどやのGakuです。 湯村温泉で一度食べに行ってみたかったのがテールラーメン。 但馬牛のテールスープをベースにしたラーメンです。 楽しみに食べに行ったところ・・・ 何と定休日!!...
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