活イカ

グルメ食材

香住で人気の「活イカ」ってそもそも何?

兵庫県の日本海側香住で夏の名物になっている「活イカ」について おはようございます!民宿美味し宿かどやのGakuです。カニシーズンが終わりということで、当ブログも但馬牛や活イカのお話が増えてきています。特に香住といえば海産物。夏はイカが名物...
イベント

6月14日に香住・佐津で「イカソーメン早食い大会」があります!

おはようございます!民宿美味し宿かどやのGakuです。急に暖かい日が続き、カニ鍋→イカ料理へのチェンジが一気に進んできたということで、ここのところイカのお話が続いています。本日もう1日だけお付き合いくださいね♪ イカ好きの皆さん、お待...
グルメ食材

香住で食べることのできるイカって何種類あるの?

おはようございます!民宿美味し宿かどやのGakuです。先日、城崎オンパク「イカの食べ比べ講座」の打ち合わせで会場のかに市場「にしとも」さんへ行ってきました。 ドギ(ノロゲンゲ)の一夜干しを されていました その時の打ち合わせが...
おこぜ

「活イカ&おこぜプラン」5月ですが早期スタートします!

おはようございます!民宿美味し宿かどやのGakuです。昨日、香住ガニが今月いっぱいで食べ納め、というお話をさせていただきましたが・・・ 今年は6月からの「活イカ&おこぜプラン」を前倒しでスタートできることになりました*\(^o^)/*...
イベント

城崎オンパク「イカ食べ比べ講座」は即日完売!すごい人気なので・・・

おはようございます!民宿美味し宿かどやのGakuです。いや~ビックリしました。4月10日のことです。11時に城崎オンパクの申し込みが始まりました。その中で私の主宰するNPOが企画した「イカ食べ比べ講座」。なんと、半日でSold outになっ...
イベント

「城崎オンパク」本日より予約スタート!!~香美町からは但馬牛と活イカ!

おはようございます!民宿美味し宿かどやのGakuです!!いよいよ今日11時よりから城崎オンパク2015Springの予約受付がスタートです!! 城崎オンパク2015春 4月10日午前11時より受付開始!! 城崎オンパ...
グルメ食材

「城崎オンパク」香住の食材春の食べ比べは「イカ」!!

おはようございます!民宿美味し宿かどやのGakuです。松葉がに最終日、今日はあえて6月からのイカシーズンを前に「城崎オンパク」にて開催される「イカ」食べ比べツアーのご紹介をさせていただきます♪ まずはツアー紹介、以下の通りです!! ...
活イカ

大雨になると活イカが入手できなくなる理由

おはようございます! 民宿美味し宿かどやのGakuです。 昨日より香住ガニ漁がスタート。かご漁になりますので順調に行けば5日頃に初競りがあるものと思います。今週末は海況が安定していますように。 まもなく新鮮な香住ガニに出会...
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