グルメ食材 いよいよセコガニが終了です! おはようございます! 民宿美味し宿かどやのGakuです。 1月10日前後と言えば、いよいよセコガニ漁が終了です! 昨日、一昨日とたくさんのセコガニ漁があり、当館もたくさんのセコガ二を買いました。 1月10日、柴山港のセコガニ... 2013.01.12 グルメ食材松葉ガニ
グルメ食材 カニプランを食べるのにどのぐらいの時間がかかるのか? おはようございます! 民宿美味し宿かどやのGakuです。 今日はカニの宿なのに滅多にしないカニのお話です。(笑) 先日、お客様からユニークなご意見をいただきました。 「品数聞いてたけど、想像以上の量で食べるペースがわから... 2013.01.09 グルメ食材松葉ガニ
グルメ食材 さばいている私も興奮!!『柴山番がに』♪ おはようございます! 民宿美味し宿かどやのGakuです。 本格的な雪のシーズン、より一層寒さが増してきました。 現在の香住の様子↓↓↓ 寒い時期、日本海、香住、と言えばやっぱりカニですよね。 あまりカニの登場しない当ブ... 2013.01.04 グルメ食材松葉ガニ
グルメ食材 9秒で柴山かにの甲羅ミソ炭火焼きが食べたくなる! おはようございます! 民宿美味し宿かどやのGakuです。 先日、撮りためた写真や動画を整理していたら炭火で甲羅ミソを焼いているところの動画が。 iPadで撮影したものです。 縦撮りは画角が狭くなるのかな? 次回は横... 2012.12.28 グルメ食材松葉ガニ
グルメ食材 実はfacebookで「ぷちカニウンチク」やってました♪ おはようございます! 民宿美味し宿かどやのGakuです。 実は先週、楽天トラベル企画「お宿百景」に連動して 毎朝私のfacebook個人ページで「ぷちカニウンチク」なるものを18日~24日まで1週間投稿していました。 「... 2012.12.26 グルメ食材松葉ガニ
グルメ食材 かどやの松葉ガニプラン今昔 おはようございます! 雪かきでやや筋肉痛の 民宿美味し宿かどやのGakuです。 今日は雪かき、しなくてよさそうでホッとしています。 久しぶりに松葉ガニのお話を。 当館の公式ブログ、あまりカニの話をしていませんね。(笑) ... 2012.12.11 グルメ食材松葉ガニ
グルメ食材 番ガニと箱ガニ、実際に比べてみました おはようございます! 民宿美味し宿かどやのGakuです。 好き勝手に書いているこのブログですが、 たまにはちゃんとカニのウンチクでも書きましょうかね。 元々私が最も得意とする分野、 カニに関する情報量の多さで当館のサイトに... 2012.11.25 グルメ食材松葉ガニ
グルメ食材 松葉ガニの雌(メス)、『セコガニ』について語る!! こんにちは! 民宿美味し宿かどやのGakuです。 昨日は松葉ガニのメス、セコガニをチゲで食べたお話をさせていただきました。 今日のお昼は・・・ がっつりワイルドにゆでセコガニを喰らいました(^Q^) 私が子供の頃、... 2012.11.08 グルメ食材松葉ガニ
グルメ食材 香住・柴山の松葉ガニ解禁のニュースをまとめてみました♪ こんにちは! 民宿美味し宿かどやのGakuです。 今日のお昼ご飯は、昨日の晩御飯のキムチ鍋の残り汁に セコガニを入れてカニチゲをして食べました! セコガニとチゲ鍋、抜群に相性が良いです。 数年前から私がはまっている、今... 2012.11.07 グルメ食材松葉ガニ
グルメ食材 【香住・柴山港】松葉かに解禁!初セリまつりレポート♪ こんばんは! 民宿美味し宿かどやのGakuです。 いよいよこの日がやって参りました♪ カニ好きの皆さん、おまたせしました、ですね。^^ 松葉くんもウキウキのご様子↓↓↓ 10時ぐらいから続々と底曳船が到着しだし・・... 2012.11.06 グルメ食材松葉ガニ