イベント カニの陶板焼きと炭火焼き、どっちが美味しい？～城崎オンパク☆かに食べ比べツアー
おはようございます！民宿美味し宿かどやのGakuです。昨日、告知しておりました松葉ガニ＆香住ガニ食べ比べツアーを開催しました！！
５種類のカニを堪能♪
城崎オンパクの名の下、私の主宰しているNPOが企画いたしました。最初に海の文...
Gaku
イベント 
グルメ食材 「セコガニ（カニ）はおいしいけど、食べるのが面倒くさい！」という方へ
おはようございます！民宿美味し宿かどやのGakuです。
最近、ブームとなりつつあるセコガニ♪地域によってコッペガニ、セイコガニ、香箱ガニなどと呼ばれる雌（メス）の松葉ガニです。これだけ名称があるってことは各地域で人気がある証拠ですよね...
のどぐろ ノドグロは塩焼きと煮付け、どちらがおいしいのか？
私はず～っと「ノドグロ＝塩焼き」というイメージを持っていました。20代の頃（すなわち今の錦織選手の年齢）はじゅわ～っとあま～い脂がしたたり落ちる塩焼きが大好きだったんですね。でも、40歳に近くなってきてからでしょうか。煮付けでこの脂の旨味を楽しむ食べ方のほうが好きになっていきました。今は煮付けのほうが好きです。
イベント 松葉ガニのこと、もっと知りたい方へ。明後日の城崎オンパクに注目！
おはようございます！民宿美味し宿かどやのGakuです。
直前告知です。いよいよ城崎オンパクプログラムの一つ「香住名物・なおちゃん店長が教える！松葉ガニと香住ガニの食べ比べ講座」の開催が明後日と迫りました！！
香住名物・なおちゃん店長...
グルメ食材 柴山港松葉かに競りのガイドはこんな内容でした！
おはようございます！民宿美味し宿かどやのGakuです。毎年恒例となっているお客様をお連れしての松葉ガニの競りガイド。今年も開催できました♪
どんな内容でさせていただいたか。その全体像をご紹介させていただきたいと思います。まず、最初にト...
イベント 柴山港松葉ガニ初競りガイドにてお客様からいただいた質問
おはようございます！民宿美味し宿かどやのGakuです。いよいよ松葉ガニシーズンがスタートしました！今シーズンもよろしくお願いします。昨日、13時より柴山港にて初競りが行われました！
すごい人でカニが見えない！！
今年は例年にも増...
イベント 本日、松葉ガニ解禁！！初競りまつり、競りガイドやります！！
おはようございます！民宿美味し宿かどやのGakuです。
いよいよ本日、松葉ガニ解禁です！！昨夜出港した底引網船は0時と同時に網を入れます。明け方まで漁をして午前中のうちに水揚げ、選別を行い、今日だけはお昼に競りを行います。（初競りです...
かどやのこと 松葉ガニ解禁を前にかに料理単品紹介～ベースとなるプランで
おはようございます！民宿美味し宿かどやのGakuです。松葉ガニ解禁直前！！今日はかに料理を食す前のおさらいで、単品料理紹介させていただきます。当館ベースとなっている「いい旅プランお試し」のお料理内容です。それぞれのお料理が全てのプランにつく...
まちの話 福本清三さん「太秦ライムライト」香住凱旋記念上映会に行ってきました。
おはようございます！民宿美味し宿かどやのGakuです。
昨日は、地元香住出身の俳優福本清三さんの初主演映画「太秦ライムライト」香住凱旋記念上映会に行ってきました。
舞台挨拶もありました！
何と、今年で71歳！！それでいて素...
オススメの観光スポット 秋の神鍋、滝が見頃です♪～体験型アクティビティのご紹介
おはようございます！民宿美味し宿かどやのGakuです。先日の続きになります。午前中湯村温泉を楽しんだ後、午後は神鍋に行きました。神鍋山山頂には周囲約750mの噴火口があるんです。
道の駅かんなべから20分ほどで山頂です
今回は火...