行きたい！行きたい！香味煙さんの燻製教室♪

おはようございます！
民宿美味し宿かどやのGakuです。


有名百貨店や有名旅館にも提供されている香味煙さんの燻製。


こちらのオーナーの井上さんは私のブログにも過去2回登場、
香美町の誇るジオ爺さんです。


・晩酌のアテは香味煙さんのスモーク♪～但馬まるごと感動市の戦利品！

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【香味煙の井上さん】香美町には74歳で夢を語るイカシタGEO爺さんがいらっしゃいます♪

おはようございます！ 民宿美味し宿かどやのGakuです。 昨日は観光カリスマ刀根浩志さんをお招きしての 香美町商工会の観光部会の勉強会（ワークショップ）でした。 刀根さんの提唱する「ホンマモンの体験型観光」について。...

www.kasumi-kadoya.co.jp

2012.10.30

あんな爺ちゃんになりたい！
憧れの井上さんの燻製。
なんと、井上さんから直接燻製の作り方をご教授いただけます！！





うぅ、行きたいけど3回とも全てかにシーズン（>_<） 私が行けなかったら嫁に行かせます！ （というか、嫁も井上さんと井上さんの作る燻製の大ファンなので私が言わなくとも行くと思いますｗ）

様々な一流どころで使われているおいしい燻製の作り方、皆さんも伝授してもらいませんか？