活イカ料理、確実に食べたい方は6月末から7月3連休前までがお勧め！！
おはようございます！民宿美味し宿かどやのガクです！！
今週末も活イカ、無事ゲットできました！！下記は昨日、この土曜日にお客様に提供させていただいた活イカです。
本日の活イカR6.6.22.
本格的な梅雨入りで、昨日も夕方から強い雨が降り出しました。梅雨入りが例年よりも２週間近く遅れましたが、活イカ漁も約1ヶ月遅れ。まだまだ量は少ないですが、幸いにも今の時期は旅行の閑散期。需要量が少ないため、確保できています。
このまま例年よりも活イカの水揚げが少なかったら、7月の3連休以降、水揚げがあっても確保が難しくなる、あるいは高騰するのではないかと少し不安になっています。なんとか7月下旬から8月。活イカの安定供給を願っています。ただ、逆を言えば。
今の旅行における閑散期は、活イカが取り合いにならないため、チャンスとも言えます。閑散期ですから6月末や7月上旬は週末でも空室がございます。
活イカが食べたい方。少し早いですが夏に入る前、今のうちにお越しになられませんか？
業者さんの生簀で泳ぐ活イカ
活イカシーズン、本格的にスタートしました！混み合う前の今のうちにぜひ♪
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万一、不漁を含め、海況悪化により活イカが獲れない場合はご相談させていただくこともありますが、需要と供給のバランスを考えると今がもう旬です！！
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