令和５年の松葉ガニでの宿泊は、１１月７日から開始とさせていただきます
おはようございます！民宿美味し宿かどやのガクです！！
松葉ガニの解禁は例年通りであれば、１１月６日となります。毎年解禁日より宿泊予約をお受けしている当館ですが、今年は解禁日である１１月６日は休館日とし、１１月７日より営業開始とさせていただきます。今回の決定とさせていただいたのは２つの理由があります。
ここ２年ほど、柴山港は１１月７日に初競りを行っているため
去年のブログを確認していただいてもわかることなのですが、香住における松葉ガニ漁、最近は１１月６日に香住漁港で初競り、１１月７日に柴山港で初競りが行われています。
これは漁場と船の大きさの影響によるものです。１１月６日の初競りは、１１月６日深夜０時に網を入れ、お昼の初競りまでには帰って来なければならず、実質、近海での日帰り漁となります。柴山港は大型船が多いため、数日かけて行う沖合漁となります。灯油代の高騰している昨今、日帰り漁で大型船を運航させるのは非効率ですし、そもそもの漁場も異なります。
また、我々仕入れする側にとっても、香住漁港だけでなく柴山港でも競りが行われるからこそ、リーズナブルに良いカニを入手しやすくなります。
生簀に入った活セコガニの競り風景（去年１１月７日柴山港での初競の様子）
元々１１月６日のカニを確保するのは、大変でしたし、６日お昼に開催する初競りを余裕を持って見に行けることから、６日を休みにさせていただくのは最良の判断であると考えました。
１１月５日まで香住ガニのお客様を承ります
また、今年に関していえば、今年の解禁日１１月６日は月曜日です。その直近の１１月３、４、５日が３連休となります。香住がにプランでたくさんのお客様にお越しいただくことになる見込みです。
香住がにプランの提供が最後の週末となります
香住がにプランの提供最後の週末が３連休に。近年の香住がに人気を考えますとこの３連休は満室になると予想しています。あくまで今年の日並びによる判断であり、来年以降の日並びによってはまた１１月６日の営業を再開する可能性もあります。
今年に関していえば、松葉ガニシーズンに入ると平日でも繁忙期ですので、どこかのタイミングで取らなければならない休館日を１１月６日とさせていただきました。
以上の２つの理由から今年は思い切って１１月６日をお休みとさせていただきました。１１月７日からは通常通り行いますので、よろしくお願いします。
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