おはようございます!
民宿美味し宿かどやのGakuです。
昨日一昨日と開催されていた産業&食フェア。
何で産業と食なのにジオパークのブースがあるの?
って思われた方もあるかもしれません。
ジオパークは世界遺産と同様「保護保全」が重要とされていますが、
地域資産を保全しながら教育、産業にも活用していくことも目的とされています。
つまり、大地の成り立ちがどのように地域の産業に影響を与えたか、
という視点で考察することができるのです。
一見関係無さそうな産業フェアでのジオパークブース
例えば、自分とところの商品が
その土地で生まれた理由を大地の成り立ちから探ってみる。
カニと牛をジオってみよう!
日本海固有水とカニの美味しさ。
閉鎖育種による但馬牛の美味しさ。
この辺は有名な事例です。
また、お客様とのコミュニケーションをとるための話題作りに。
地元の事業者さんに対するジオパークマスターの募集
などなど。
地元の人すら知らない地域自慢を見つけ、普及啓蒙していく。
それによって地方の産業が、食が元気になる。
そんなことを伝えるためのジオパークブースなのです。
地域の企業さんで役立った方はいらしたかな??!
民宿美味し宿かどや