ペニンシュラ香港のバックヤードツアー

おはようございます！
民宿美味し宿かどやのGakuです。


ペニンシュラホテル香港に到着後、
バックヤードツアーがありました。



スイートルーム見学中



ヘリコブター搭乗用待合室


上記のような特別なお部屋を見せていただいた以上に感動したこと。


それは従業員の働いている空間を見せていただいたことです。



レストランから



厨房、バックヤードへ


今回の参加者はある意味全員同業者。
興味が無い訳ありません。笑



びっくりするほど清潔でした！



厨房にも用意されているお客様のテーブル


とにかくスゴイ！と
ビックリした点は２つ。


一つ目はバックヤードの廊下にも写真や絵画が飾ってあること。











従業員に対する環境もお客様に対する環境と同じなんです。


もう一つは行き交う従業員が全て笑顔で明るく挨拶してくれること。



ペニンシュラといえばチョコレート


チョコレートの工房も見せてもらえました♪





今回、地元の添乗員も初めて入ったらしく、
感動のあまり記念写真を撮っていましたｗ


この２つの感動。


実はこれ、ペニンシュラのマインドが表現されているんです。


明日はペニンシュラマインドについてお話しますね。