いよいよ始まりましたねーーー
柴山ガニのピンクのタグがいい感じです♪
おはようございます!民宿美味し宿かどやのガクです!!
昨日は13時から初セリの行なわれた柴山港へ行ってきました!
競りの様子、見学してきましたよ!!
今日は競りでセコガニにフォーカス!!
ちなみにセコガニは100ぱい単位で競られます。
ちなみに一番小さくて脚のとれたものでも浜値でひと箱4万円後半でした。
ということは、1ぱいあたり500円弱ということ(>_<)。
一番良い型のセコガニは1ぱい4千円していたそうです。
よくお祝儀相場で松葉ガニが何十万円にだったとか、様々な漁港で言われますが、私的にはセコガニが1ぱい4千円する方が生々しいというか、リアルにビビります・・・。
最近ではセコガニの美味しさを知っている方も増えてきました。だからこそ、あまり高騰してほしくないのですが、資源保護の観点から行くと、メスガニは大切に取り扱って行かなければなりません。
そんなセコガニですが、初せりまつりのお愉しみはセコ汁の格安販売!!
競りが開始した少し後から既に長蛇の列ができていました!
私もいただきました!!
セコガニ漁は12月末までですが、今年もいい旅プラン”フル”、”A”、”B”及び特選プランにはセコガニの甲羅盛がつきます。夫婦ガニをご賞味下さいね♪
先にも述べましたように、セコガニは12月末までということもあり、序盤戦の11月はセコガニの水揚げが非常に多いです。
季節限定、今後漁獲規制も受ける可能性の高いカニでもありますので、味わっていただくには今のうちです!!
というわけで、松葉ガニシーズンスタートです!!
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祝!!松葉ガニ解禁!!
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