おはようございます！民宿美味し宿かどやのGakuです。
今月もあと5日間となりました。「香住」という地域は5月から6月の変わり目というのが毎年大きな節目となります。
香住ガニプランもいよいよ今週末までです！
香住ガニ（紅ずわいがに）のカゴ網漁は9月から5月末まで。カレイやニギス、ハタハタなど魚の底引き網漁も5月末までで6－8月の3ヶ月間はお休みとなります。
松葉ガニ漁にも使われる底引き網漁船
言ってみれば、もっとも漁獲の高い船がお休みする時期。夏の3ヶ月間の名物は浅海物の魚、磯物のサザエやアワビ。そして漁火が名物となるイカ漁が中心となります。
写真はイメージです＾＾
香住の名物は活イカです。イカ漁が盛んであること。活きたままのイカを入手できる仕組みができたことで、一躍夏の名物となりました。
食べる時にまだ動いてます！夏の名物「活イカ」
更にかどやの場合、「夏はおこぜ」という昔からの名物があります。
おこぜの唐揚げ
おこぜの刺身
個人的に白身魚の中で一番美味しいと思います！
夏プランは活イカがメインの
【夏得P】香住の活イカ姿造り満足プラン☆プリップリの活イカをお塩で♪
オコゼがメインの
【夏得P】かどや名物『活おこぜ姿造り』満足P☆日本海では当館のみ、30年前から続くおこぜ尽くしプラン
どちらも食べることのできる
【夏P】活イカ＆おこぜ舟盛☆夏のごっつぉプラン～香住とかどやの夏の人気コラボ☆夏の当館一番人気
とあります。
ほとんどのお客様が「どっちも食べたい！！」活イカ＆おこぜ舟盛☆夏のごっつぉプランです（笑）
今週末、5月30日（土）は、香住ガニプランの食せる最終日です。こちらも食べ納め希望の方はぜひ＾＾
炭火であま～く焼いたカニを
食べることができるのは今週末までです！
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TODAY’S PHOTO
夏は「但馬牛ステーキ」も人気です！！
活イカ＆おこぜ舟盛＆但馬牛
夏のごっつぉプラン+但馬牛ステーキ！☆スタミナ満点
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香住/佐津/柴山 民宿美味し宿かどや
Tel:0796-38-0113
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