おはようございます!
民宿美味し宿かどやのGakuです。
昨日からの続きのお話で、、、
じゃあ、「香住ガニ」ってどの食べ方が一番おいしいの??
って質問にもお答えしておきます。
(私の独断と偏見ですけど^^;)
香住ガニのジューシーさを一番堪能できる食べ方。
これは「ゆでガニ」だと私は思います。
紅ズワイの課題である身入りの問題は、香住ガニのランクのものであれば問題なし。
しっかりと入った身入りに納得していただけると思います。
そんな中、カニ本来の甘さを実感していただけるのが香住ガニの良さ、しかもゆでガニがもっともその旨味が凝縮されています。茹で名人、茹で職人さんが多いのも香住の自慢ですね。
ちなみにゆでガニが食べられるコースはフルコースだけではありません。
かどやの香住ガニフルコースは量で選べます。
お腹いっぱいカニを食べたい方へ【香住・春と秋の味覚】「香住ガニ3ばい付フルコース」プラン
かにプラン定番、迷ったらこれ!!「香住ガニ2.5はい付フルコース」プラン【当館一番人気】
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お一人様3ばいプランと2.5はいプランには、私のイチオシゆで香住ガニがお一人様1ぱいつきます!!
9月、熱いお鍋を囲むのはまだ抵抗あるな~という方。
鍋をお魚の舟盛に変更したプランもあります♪
カニのフルコースでなくても香住ガニにチャレンジしていただけますよ!!
どうでしょう?11月までかに料理、待てなくなってきていませんか??(^Q^)
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香住/佐津/柴山 民宿美味し宿かどや
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