おはようございます!
民宿美味し宿かどやのGakuです。
ここのところ、ちょこちょこ買いでセコガニを
トロ箱仕入れしています。
香住/佐津/柴山 民宿美味し宿かどや
実は今シーズンは今月末で
セコガニ漁が終了なんです。
資源確保のため、雌ガニの保護は
しないといけないことです。
そんな中、今年はセコガニが不漁(>_<)
びっくりしたのがセコガニ最高値1ぱい4000円ついた時もあったとか・・・
初競りの時1ぱい2000円ついた時もびっくりしたんですけどね。
とは言っても、当館のウリの一つが朝のセコ飯。
ファンが多いです♪
3月末までお出しできるよう
ちょこちょこ買いを続けています。
(購入したセコガニは瞬間凍結中!!)
頑張って確保していきたいと思いまーす^^
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