さいとう兵庫県知事がもらったカニは松葉ガニではなく「紅ズワイガニ」
おはようございます!民宿美味し宿かどやのガクです!!
香住にカニを食べにお越しの方は「香住」が兵庫県であることをご存知な方は多いと思います。そうなんです。昨年より全国的に渦中にある?!兵庫県。さいとう知事。
特に「カニのおねだり」が話題になった時には、まさに当地は渦中であると考えていました。と言いますのも、斎藤知事がカニを受け取ったとされる件に関しては、兵庫県議会が設置した「文書問題特別委員会」(百条委員会)による県職員へのアンケート調査で複数の証言が出ていますし、斎藤知事自身も受け取ったことを認めておられます。
冬の但馬へ出張に行ったときにもらった、と聞いていましたので、てっきり松葉ガニ(ズワイガニ)だと思っていたのです。しかし昨日、第三者委員会の発表を聞いていましたら

斎藤知事が受け取ったのは、「紅ズワイガニ」とのことでした。

兵庫県において紅ズワイガニ、ということは「香住ガニ」です
つまり、受け取ったのは当地の「香住ガニ」だったとのことです。
香住ガニの特徴、松葉ガニとの違いについて、先日以下のお話をしていました。

おそらく、「冬にカニをもらった」ということで、斎藤兵庫県知事はものすごい高価な食材をいただいていた、というイメージを持たれた方も多かったかと思います。私もそうでした(笑)。
しかし、実際はリーズナブルなカニの方だったんですね。あと、先述のブログ記事にもありますように、香住ガニ(紅ズワイガニ)は足が早いです。ですので、いただいた方がすぐに召し上がられたのも適正だったかもしれません。
兵庫県は斎藤派、反斎藤派に分断されて大変なことになっていると言われていますが、私としても、当館としても、どちらの立場であるとは明言していませんし、できる限り中立の立場の県民として判断していきたいとこれまでもこれからも思っています。
ただ、自分の中で「松葉ガニ」と思い込んでいたものが「香住ガニ」だったこと。この部分はカニを取り扱っている者として指摘させていただきたい点でしたので書かせていただきました。
これを機に、「松葉ガニ」と「香住ガニ(紅ズワイガニ)の違いが認知してもらえると良いなぁーと思います。ちょうど、松葉ガニが3月31日まで。4月1日からが香住ガニのプランの提供となりますので。

贈答品として「香住ガニ」、オススメです♪

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