朝食のお魚が一夜干しカレイからハタハタに変わりました！
おはようございます！民宿美味し宿かどやのガクです！！
以前に告知させていただいておりましたが、先週後半より、朝食におつけしているお魚の焼き物がエテガレイからハタハタに変わりました。
当館の朝食代表例。
かどやの朝食一例、手前のお魚の焼き物はエテカレイでした
こちらのエテガレイの部分がハタハタに変わります。
朝食の焼き魚（ハタハタ）
エテガレイとハタハタ、どちらの方が美味しいとか高級というのはありません。どちらも美味しいですよね♪身がポロポロしていて独特の甘みを持つハタハタも香住の名物ですので、ぜひともご賞味いただきたい一品です。
ハタハタといえば、秋田の名物の印象がありますが、ハタハタの漁獲量は秋田よりも香住の方が多買ったりします。海産物のお土産屋さんでは普通に地域の魚として販売されていますので、美味しいと思った方は、ぜひお土産にもご検討下さい。
あと、先に紹介した朝食代表例の写真ですが、現在変わっている部分があります。以前は湯豆腐やグラタンをお出ししていたのですが、現在は揚げ出し豆腐になっています。
現在、朝食で人気の一品となっている「揚げ出し豆腐」
おかげさまでこの揚げ出し豆腐、朝の大人気料理の一品になっています。毎年いらしているお客様は、少しずつ変わっている点もあるかと思います。ちょっとした「変化」もお楽しみいただけたらと思います。
引き続きよろしくお願いします。
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