本日、柴山がにの初競りが行われます!!
おはようございます!民宿美味し宿かどやのガクです!!
本日早朝より、解禁日から1日遅れで、柴山港にて松葉ガニの初競りが行われます。
これに合わせて当館でも本日より松葉がにプランのご宿泊を承ります。当館では松葉ガニの中でも主に柴山ガニをメインとしています。
柴山がにのタグの色はピンク。香住松葉ガニは緑、津居山ガニは青色。浜坂ガニは白。タグの色は色々ありますが、どこの港の水揚げかよりも、その日その日でどれだけ良いカニを仕入れられるかの方が大切なのが私たちの本音です。柴山港での競りがない日は香住松葉ガニや浜坂ガニにあたってみることもありますが、その日最もベストなカニをご用意させていただける様頑張っていきたいと思います。
さて、昨日は柴山港以外で初競りが行われました。以下、報道された記事を紹介いたします。
1匹なんと10,000,000円! 松葉ガニが史上最高値、落札は神戸の料理店主 兵庫・但馬で初競り
冬の味覚、ズワイガニの漁が6日に解禁され、兵庫県の但馬地域にある各港で午後から初競りがあった。茶褐色のカニが並べられ、仲買人の威勢の良い声が響き渡った。
松葉ガニ1匹1千万円、漁港史上最高額 兵庫県・浜坂漁港で初競り | 日本海新聞 NetNihonkai
冬の味覚の王者・ズワイガニ漁が6日、山陰沖の日本海で解禁された。兵庫県新温泉町の浜坂漁港ではこの日正午に初競りが始まった。 同漁港のブランド松葉ガニ「浜坂がに 煌星(きらぼし)」1匹(重さ約1.2…
冬の味覚 ズワイガニの初競り 1匹1000万円の最高値 - サンテレビニュース
日本海の冬の味覚・ズワイガニの漁が6日、解禁され、豊岡市や新温泉町など県内各地の漁港で初競りが行われました。
いかがでしょう。11月6日の報道は松葉ガニ解禁のニュースで賑わいますが、今年は浜坂漁港が話題の中心ですね。上記のニュースも含め、カニシーズン到来のワクワクを感じて下さい♪
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