松葉ガニ解禁まで１ヶ月！プラン紹介5.特選柴山がにプラン

松葉ガニ解禁まで１ヶ月！プラン紹介5.特選柴山がにプラン

おはようございます！民宿美味し宿かどやのガクです！！

昨日まで、スタンダードな「いい旅プラン」を紹介させていただきました。今日は、当館のアップグレードプランである「特選柴山がにプラン」をご紹介いたします。

特選柴山がにプランに使用する活柴山がに（大）

こちらのプランは柴山がに（大）を使用するプランとなります。以前は甲羅の大きさが13cm前後クラスのものを一人１ぱい、半分炭火焼きガニ、半分カニ鍋、特大の甲羅ミソを炭火焼きでお召し上がりいただくプランとして、「番がにプラン」と言う名称でした。

プラン内容詳細としては、は柴山ガニ（箱ガニクラス）を０．５はいで活けかに刺しに、柴山がに（大）のカニで炭火焼ガニ、甲羅みそ焼き、カニ鍋（かにしゃぶ）の合計１.５はいを使用した内容となっています。

茹でがに、カニ天ぷらはオプションでお申し込みいただけますので、茹でがにをおつけした場合、最大２.５はいプランとなります。

プランのお申し込みはこちらから↓↓↓
一度はしたかった贅沢！妻と温泉に入ってエエ蟹食べたい☆夫婦水入らずの口福旅☆特選柴山がにプラン”基本”☆追加料理でフルコースに変更可

なお、こちらのプラン、特選番がにプランという名称を特選柴山がにプランという名称に変更したのには訳があります。

ご用意させていただく活ガニ（大）は、甲羅の大きさ１３ｃｍ前後、重さ１ｋｇ以上の柴山ガニの番がに・出がにクラスのカニを仕入れ目標としています。身入りの良い大きなカニですので、１ぱいでもお腹いっぱいになる方もいらっしゃいますが昨今のカニ価格の高騰により、時化による高騰時は予算内で購入できる活柴山ガニとさせていただいています。そのため、名称を「番がに」から「柴山がに」に変更させていただきました。

いずれにせよ、お越しいただいたその日、ご用意できる最上のカニをお召し上がりいただくプランとなります。本来は”時価”とさせていただきたいプランですが、これまでの価格相場をもとに料金を設定させていただいております。

価格相場は時期で大きく左右します。１１、3月が最も安定していて、１２月に入ると年末相場に。そのまま２月までは海況の悪い日が多いため、高値推移となります。個人的には特選プランをお申し込みいただくならば、同じ仕入れ金額でより良いカニが入手しやすい１１月と３月をお勧めします。

以上、お値段の張るプランですが、それだけの値打ちのあるカニを提供できますので、年に1度のカニ旅行、是非トライしてみて下さい。