活おこぜプラン終了！今年の夏もありがとうございました！！

活おこぜプラン終了！今年の夏もありがとうございました！！

おはようございます！民宿美味し宿かどやのガクです！！

活オコゼプランの販売は本日まででした。明日以降は、9月第1週まで活イカプランとなり、香住ガニプランへとなります。

お盆期間中は活イカプランを販売していませんでしたので、たくさんのお客様に当館名物の活オコゼをご賞味いただきました。

お刺身になる前の活オコゼたち

見た目はグロテスクなのですが、味はとても上品。あっさりとした白身は猛暑に食べやすいのも良かったのではないでしょうか。

数年前から８月２０日を過ぎた途端に活オコゼの水揚げが激減。最近では８月２３日前後でオコゼプランを終了とさせていただいております。６月から３ヶ月弱の味覚。４０年以上カニの水揚げのない時期、当館の名物となっています。これからも活オコゼの美味しさ、夏の味覚として伝えていきたいと思いますが、８月末はプランが終了していることも広めていきたいと思います。

まずは、今年も沢山の皆様にご賞味いただき、ありがとうございました！当館のロゴマークにもなっているオコゼ。