「カニのしゃぶしゃぶも可」の説明に対し、事前のリクエストは不要です
おはようございます!民宿美味し宿かどやのガクです!!
カニ鍋を食べる場合、普通にかにすきやかにちりで食べる場合と、カニのしゃぶしゃぶで食べる場合とがあると思います。
当館の場合、脚の部分はしゃぶしゃぶで。爪や腹の部分はカニちり(ポン酢付)で食べていただくのが一般的です。
そんな中、当館のプラン説明の中ではカニ鍋の部分に「しゃぶしゃぶも可」という文言が入っています。
これ、事前に「かにちり」か「かにすき」かをリクエストしないといけない、と思われる方も多いようで、予約時に「カニしゃぶでお願い」と備考欄に書かれていたり、「鍋はしゃぶしゃぶでお願いします」とお電話をいただく方もあります。
基本的に、最初に鍋のカニを持って行った時に、「しゃぶしゃぶでの食べ方」の説明をさせていただきます。その上で、しゃぶしゃぶで食べたければしゃぶしゃぶで。普通にお鍋で野菜と一緒に炊き込みたかったらそのまま入れて、というお話をさせていただきます。
どちらの食べ方もできるように調理してありますので、お食事の際にしゃぶしゃぶで食べるか、普通に鍋で食べるかを選択可能です。
プラン説明文内が紛らわしい表現になっており、申し訳ありません。特に事前にご連絡していただかなくても、カニをしゃぶしゃぶでお召し上がりいただくことは可能です。よろしくお願いします。
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