昨日１１月６日、松葉ガニの初競りが香住漁港にて行われました！
おはようございます！民宿美味し宿かどやのガクです！！
昨日のブログでも最後にチラッとご紹介しましたが、松葉ガニの解禁、兵庫県北部地方では各港ウェーブスタートでした。
浜坂港 11月6日12時より
香住漁港・津居山港 11月6日13時より
柴山港 11月７日7時より
昨日は、柴山港での初競りはなく、香住漁港での初競り。去年に続いて、行ってきました！！
香住漁港にて。セコガニを前に初競りスタート！
海も穏やかだったこともあり、初競りが実施された港はどこも盛況だったようです。気になるご祝儀相場、香住漁港での最高値は28万円でした。
浜坂港ではなんと、250万円が出たとか。
香住漁港にて、競り前にチェックしたところ、1.５kgオーバーの番ガニを見かけました。
1.53kgの特大番ガニ
後から知ったのですが、１ぱい３千円オーバーのセコガニもあったとか。そういえば、300gもの大きな活けセコガニも見かけました。
300gの活セコガニ
これらが最高値のカニだったかどうかはわかりませんが、上記のような大聞くて良質の活ガニが生簀で競りを待っていました。
そういえば番ガニは有名ですが、番ガ二の次に大きいのは柴山港では”出ガニ”と言います。すぐ近所、お隣の港なのに、香住漁港では呼び名が違います。
”ヨリ”というランクのカニ
香住漁港では柴山港でいうところの”出ガニ”クラスのカニを”ヨリ”と呼びます。所変われば品変わる、じゃなくて、呼び名が変わる、ですね。
昨晩のお客様にお出ししたカニは香住漁港水揚げの松葉ガニになります。
焼きガニ用の松葉ガニ（タグは香住漁港）
甲羅味噌焼用の松葉ガニ（タグは香住漁港）
セコガニもゲット！
流石にセコガニは初日は高いので、量少なめで買いました。後日たくさん買いたいと思います。
久しぶりに捌く松葉ガニ。初日相場でお値段も高く、緊張しました（笑）。さあ、これから5ヶ月間、松葉ガニシーズンとなります。明日は柴山港、全ての大型船が帰ってくるので、大市になりそう。明日以降オスガニもたくさんゲットしていきます。今シーズンもよろしくお願いします。
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