活イカプラン、活オコゼプランに但馬牛サイコロステーキはどの程度つきますか?
おはようございます!民宿美味し宿かどやのガクです!!
以前お話したと思いますが、今シーズンより以下の夏の3つの定番プランに但馬牛のサイコロステーキを標準でおつけしています。
(1)活イカプラン(「足、動いてるやん!」活イカ姿造りをお塩で♪香住の旬満足プラン)
(2)活おこぜプラン(活おこぜ姿造り満足P☆30年前から続く当館独自のおこぜ三昧プラン)
(3)活イカ&活おこぜプラン(活イカ&おこぜ舟盛☆夏のごっつぉプラン~香住とかどや人気コラボ☆夏の当館一番人気)
※プランの今シーズン変更点については以下のブログをご参照下さい。
昨日のブログにて、但馬牛について詳しくお話させていただきました。
では、実際に今夏の3つのプランに但馬牛ステーキはどの程度つくのかについて、紹介させていただきます。
但馬牛のサイコロステーキ。実際にお出ししているボリュームは以下の通り。
サイコロステーキで3切れ、約50gです。
これが多いか少ないか。ステーキがメインのコース料理ならば少ないと言えます。しかし、メインは活イカだったり、活オコゼだったりの海鮮プランの中で、更におつけしている一品です。しかも神戸ビーフクラスの但馬牛ステーキです。
神戸ステーキの専門店で食べれば、100g1万円以上するレベルのロース肉です。
夏の活イカや活おこぜプランに、こちらを3切れ50gおつけするというのは、但馬牛の美味しさ、和牛香を楽しんでいただくには十分な量と言えるかと思います。
海産物だけでなく、正真正銘の神戸ビーフクラスの但馬牛もご賞味頂ける。美味しさを知ることができる。そこも今年の夏プランの楽しみとしていただけたら幸いです。
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