「今回の旅行、ホテルと旅館どちらにしようか」を考えるときに参考にしていただきたいこと

おはようございます！民宿美味し宿かどやのガクです！！久しぶりに旅コラム「宿の選び方」についてのお話をします。

皆さんは、レジャー旅行において宿泊先を決める時、ホテルと旅館、どちらにされることが多いですか。私はどちらの場合もありますが、主に夕食メインの場合は旅館、旅先でのアクティビティメインの場合はホテルが多いです。誰と行くか、なんの目的で行くかで皆さんもホテルと旅館、選ぶ基準があるのではないでしょうか。

ホテルのベッドの上で

旅行で宿泊先を決めるポイント
「今回の旅行はどの程度時間に自由度があるか」で決める
上げ膳据え膳は決められた時間の中でしかお願いできない

旅行で宿泊先を決めるポイント

私が旅先で旅館とホテル、どちらにするかを決める場合のポイントは、ズバリ、スケジュール次第です。

美味しいご飯を食べて、お風呂に入り、ゆっくりしたい場合は旅館。例えば旅先で何か目的があったり、友人に宿外であったりする場合は一緒に会食したりするケースも多いので、夕食のつかないホテルが多いです。

旅館は夕食や朝食の時間が決まっていることが多く、その時間には必ず食事の提供を受けなければなりません。これを融通がきかないと取ることも出来ますし、逆を言えば、スケジュールに従うだけでのんびりできるという良さがあるとも言えます。

「今回の旅行はどの程度時間に自由度があるか」で決める

例えば、日中にアクティビティを入れている。何時に終わるかわからない。食事は午後8時以降からなんてことになる場合もある。そんな場合は、旅館ではなく、夕食のつかないホテルを選択します。

部屋や温泉でのんびり、という目的がある場合は旅館です。

自分自身が夕食付きの民宿（業態としては旅館に近い）を営んでいますので、タイムスケジュールがはっきりしない旅行の場合は、ホテルを選択します。自分はのんびり時間が使えて、旅館側の段取りに合わせて行動できるならば、療養・リフレッシュ目的で旅館を選択します。

旅館のお布団の上で

上げ膳据え膳は決められた時間の中でしかお願いできない

「上げ膳据え膳」って言葉をご存知でしょうか。

上げ膳据え膳（あげぜんすえぜん）は、何もかも人の世話になり、自分では何もしないこと、および、そのような状況のこと。自分は座って何もしないまま、食事の膳を用意させ、自分のところまで運ばせ、そして食事にありつく、という状況である。旅館のいわゆる「部屋食」は、文字通りの上げ膳据え膳である。

Weblio辞書「上げ膳据え膳」より

普段、自分で料理を作ったり、後片付けをしている人にとって「上げ膳据え膳」は至福のご褒美です。最近の方はベッドが多いかもしれませんが、布団の場合、布団敷きもやっておいてもらえます。

日本特有の旅文化「上げ膳据え膳」

美味しい料理に温泉。リラクックスした時間。旅館では早めに就寝することも多いです。逆にホテルでは夜遅くまで出歩いたり、飲みに行ったりして寝不足になることも（笑）

ここで、宿経営者の立場だからわかってしまう「上げ膳据え膳」の注意点。

あくまでも定められた時間内のルールの中で「自由」が与えられます。例えば、夕食の時間が１８時から２１時までと決められている場合、夕食は２１時で終了です。こちらからの希望で２２時まで延長することは原則出来ません。アーリーチェックインもレイトチェックインも同様。「時間外」に対するイレギュラーは夕食の準備と後片付けを要する旅館は、ホテルほどの柔軟性はありません。

上げ膳据え膳はあくまで決められた時間内での「自由」であって、時間外に行動されたい方はホテルの方がオススメです。こだわりの料理をお願いすればするほど、より美味しいタイミングでお召し上がりいただけるよう、スタート時間も厳格になります。

旅館とホテルでは時間の概念が異なる。それにより、その時々の旅行スタイルでどちらを選ぶかが決まります。

勿論、旅館スタイルしかない地域、ホテルスタイルしかない地域というのもあります。旅館スタイルしかない地域でホテルを求めることはできませんし、ホテルスタイルしかないところで旅館を求めることは出来ません。

お客様によってはホテルの常識を旅館に求める方、もしくは旅館の常識をホテルに求める方もあります。これはお互いが嫌な気分になってしまいます。

時間的自由度を求めている方が旅館を選ぶと窮屈な思いをします。上げ膳据え膳を求めている方がホテルを選ぶならば、柔軟なルームサービス対応できるホテルを事前に選ばないと窮屈な思いをします。

今シーズンもお客様に