6,7,8月に提供できるカニ料理プランのご案内

おはようございます！民宿美味し宿かどやのガクです！

香住ガニプランフルコースは５月３１日まで。何度かその旨をお知らせしていますが、香住ガニの漁再開は９月からとなります。

つまり、カニのまち香住も流石に６月から８月の3ヶ月間は１年のうちカニ漁を休止しているということです。

では、この3ヶ月間はカニ料理を食べることができないのかというと、そういうわけではありません。

6,7,8月に提供できるカニ料理プランのご案内
感染リスクが低くなる夏にリベンジ！

6,7,8月に提供できるカニ料理プランのご案内

昨年、当館は５０周年を迎えました。その際、コロナ禍ということもあり、カニ予約を断念された方のために５０周年を兼ねて２０２０年度限定で、夏のカニプランを販売しました。

夏P【かどや５０周年】香住で本ズワイ＆紅ズワイガニ食べ比べ♪海鮮舟盛＆のどぐろ付特別記念プラン

このプランの大きな特徴は

ズワイガニと紅ズワイガニの食べ比べができること。

陶板焼で食べ比べ♪

上記写真でいうと、上部がズワイガニ（冷凍ロシア産オピリオ種）、下部が紅ズワイガニ（香住産地物で急速冷凍で確保分）です。

ズワイガニはオピリオ種ですので、冬に水揚げされる松葉ガニと同等のカニとお考え下さい。この秋より、このロシア産冷凍ガニが一気に高騰することがほぼ確定と言われていますので、現行の料金で食べることができるのは最後になると思います。（※当館も今年の１１月以降かにすきセットの料金はUPになる予定です。また、地ガニである松葉ガニも高騰することが予想されますので、２０２１年１１月以降の松葉ガニプランの料金も値上げとなる可能性が高いです。６月中には決定します）

２種類のカニを、最も味の差がわかりやすい陶板焼きでご賞味いただけます。また、夏のプランということで、カニ鍋はつきません。その代わりに夏に獲れる魚介類での舟盛をおつけします。

具体的な料理内容は以下の通り。

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・ズワイガニ２種食べ比べ陶板焼き（お一人様半肩ずつで１ぱい）
・茹で香住ガニ（姿）お一人様１ぱい
※お一人様あたりカニ２はいとなります。
・のどぐろ塩焼きお一人様１尾
・オコゼの唐揚げ
・旬の魚舟盛(お魚は選べません)
・その他
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冷凍技術の発達によりカニを美味しく保管できるようになった今、カニのまち香住だからこそ、夏でもカニを美味しく食べていただけると自負しています。ぜひ、去年に続いて当プランをご検討下さい。