一昨日、ゴールデンウイーク最終日。チャックアウトのお客様が帰られ、掃除が終わり、お昼ご飯は味噌ラーメンが食べたくなりました。
近所で味噌ラーメンといえば、柴山にある中華料理屋「山珍飯店」さんの米地みそラーメン。
詳しくはコチラ↓↓↓
地元の「米地みそ」を使った味噌ラーメンのある柴山の中華料理山珍さん♪
ただ、こちらのお店、月曜日は定休日です。祭日なのでやってるかなーと思ったのですが、甘えを通るとやっぱりお休み。
あ、そういえば、もう1軒、地元のみそを使ったラーメンがある!
と思い出し、行ってきました!!
おはようございます!民宿美味し宿かどやのガクです!!
その場所とは・・・
道の駅「あゆの里矢田川」です!!
米地みそも美味しいですが、全く異なる味でこちらもまた美味しいお味噌なのが、矢田川みそです。
先にレジで支払いを済ませ、早速矢田川みそラーメンを実食!!
スープの味は、味噌が主張していなくて、優しい味でした。味噌ラーメンをイメージして一口すすると、想定外な味にビックリするかも!?あ、美味しいんですけどね。普通の味噌ラーメンのイメージの味ではありませんでした。
あっさり系味噌ラーメン。味噌ラーメンであっさり系というのが、独特ですよね。そうそう。ちょっと笑ってしまったのが、このお肉。
鶏肉?!
いや、これ唐揚げやんなぁー
と思っていたら駅長登場。
駅長に聞いてみると・・・
な、なんとテレビ出演時には
矢田川みそラーメン大人気で、チャーシューが全て出てしまい、代わりに唐揚げを入れたそうなのです。って、
チャーシューの代わりに唐揚げかーーーい!!!
まあ、意外と美味しかったのでありでしたけど。地域によってはラーメンにとんかつを入れているところもあるらしいので、
岡山ではラーメンのトッピングの最上級はトンカツ。18歳で上京するまでこれは日本中当たり前の文化だと思っていました。 pic.twitter.com/3P9cnkNNAT
? 永山久徳 (@h_nagayama) 2019年4月27日
唐揚げも”あり”と思います。っていうか、特色出すためにそうしちゃえばいいかも(笑)。
というわけで、目的の味噌ラーメンを食べることができ満足。最後に駅長とも記念写真。
ゴールデンウイークはチャーシューがなくなるほどの混雑ぶり。
というわけで、私もまた行きまーす!!
民宿かどやから30分ほどです!!
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